ゆず茶(柚子茶)とは。ビタミンCが豊富なゆずについて。通販情報など。

ゆず茶(柚子茶)

ゆず茶(柚子茶)とは

●ゆず茶(柚子茶)

ゆず茶(柚子茶)とは、ゆずを蜂蜜に漬けたマーマレード状のジャムのことをいいます。
果肉たっぷりで、そのままパンなどにつけて食べても美味しいです。
ヨーグルトと一緒に召し上がっても良いですね。

ゆず茶(柚子茶)はビタミンCが豊富なアルカリ飲料で、美容と健康に良いとされ、疲労回復、風邪の予防、抗癌効果などが期待できます。

お隣韓国では柚子茶は伝統食材で、ユジャチャと呼ばれ大変人気のあるお茶です。
韓国では年中お湯に溶かして飲む、ということです。
ゆず茶、と呼びますが実はお茶ではなく、体に良い天然の物を習慣的に飲む、という意味合いで“茶”と呼ぶんだそうです。ゆずを蜂蜜に漬けたマーマレード状のものです。

●ゆず茶にはビタミンCが豊富

各メーカーの商品で異なりますが、調べてみたところゆず茶(柚子茶)100gあたり、ビタミンCが200mg〜250g程度含まれているようです。

●ゆず茶に期待される効果・効能

ゆず茶に豊富に含まれるビタミンCによって、以下の事が期待できます。

・疲労回復
・風邪の予防
・抗癌効果
・毛細血管の保護
・消化の促進及び新陳代謝を円滑にする効果
・美肌効果

また、ゆず茶はペクチンという成分も含み、食物繊維としての整腸作用があるペクチンによって、下痢や便秘を予防する効果が期待できます。

さらに、血液中のコレステロールを下げる働きもあるため、動脈硬化や心筋梗塞、糖尿病にも良いとされます。


ゆず茶の作り方で参考になるページがありました。
興味のある方はご覧ください。
ゆずから作る、本当の手作りゆず茶です。
 ⇒韓国伝統茶〜柚子茶(ユジャチャ、ゆず茶)


ゆず茶(柚子茶) ピックアップ

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⇒楽天市場 ゆず茶 商品一覧
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