「抹茶」は茶道でおなじみですね。最も多くカフェインを含むお茶でもあります。通販情報など

抹茶

抹茶について

●抹茶

抹茶玉露より長く覆いをして栽培した葉を、蒸して乾燥させ、粉末にしたお茶です。
主に茶道に使われるお茶ですね。
抹茶を石臼で挽く前の状態のものを「碾茶=てんちゃ」といいます。

最もカフェインが多く、ビタミンE、食物繊維も含まれています。



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