コーヒー豆知識。コーヒー豆の3大品種について。　　

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コーヒー豆の3大品種 ■アラビカ種 アフリカのエチオピア発祥の品種。世界のコーヒーの70%、全生産量の２／３を占める高地向けの品種です。 他の種類より香り風味が良いため、現在の珈琲の多くはこのアラビカ種が使用されています。 名前の由来はこの豆を商った商人がアラビア人であったことから来ているとか。 ■ロブスタ種 アフリカのウガンダ発祥の品種。 他の種に比べて病気に強く栽培の適応性が良く生産性が高く、値段も安い。 しかし、品質が多少落ち、香り、苦みも独特のものがあるためインスタント用など工業用につかわれている。 ■リベリカ種 アフリカのリベリアが原産地。高温多湿な低山地でも栽培が可能。 低質で、味はとっても苦いのが特徴で生産量は少なく、日本にはほとんど輸入されていない。 一部栽培地で消費されている。	楽天ランキング市場 ドリンクランキング 今週のコーヒー・ココアランキング 今週の紅茶ランキング 楽天で探す お茶とコーヒー.com 　　について カテゴリ一覧 　コーヒー 　日本茶 　中国茶 　紅茶 コーヒー 　ブルーマウンテン 　キリマンジャロ 　ブラジル 　グァテマラ 　マンデリン 　モカ 　コロンビア 　コナコーヒー 　たんぽぽコーヒー 日本茶 中国茶 紅茶 体の内側から 綺麗になる 健康茶メインメニュー 　　クミスクチン茶 　　黒豆茶 　　プアール茶 　　おから茶 　　ゆず茶 　　杜仲茶 ⇒コーヒーメーカー一覧 デロンギ、ケメックスなど人気のコーヒーメーカー ⇒メーカー別にまとめ買い！ サントリー、コカ･コーラなど。

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